Frugt i sirup (ske-sødt)
Lækkert frugter i sirup, som grækerne kalder ”ske-sødt”, fordi det serveres som en lille mundfuld på en teske. Denne ældgamle tilberedningsmetode af friske frugter i sirup gjorde, at frugterne kunne holde sig vinteren over!
Frugter i sirup eller “ske-sødt”
Vi har glædet os til at kunne præsentere en serie af lækkert frugter i sirup, som grækerne kalder ”ske-sødt”, fordi det serveres som en lille mundfuld på en teske. Denne ældgamle tilberedningsmetode af friske frugter i sirup gjorde, at frugterne kunne holde sig vinteren over, så man altid havde noget lækkert at byde uventede gæster på.
Vi har valgt at importere et udvalg af frugt i sirup fra Gianka, en skøn lille familiedreven virksomhed i Kalamata, som er specialister i bl.a. olivenmarmelade, kastanjer i sirup, sure kirsebær i sirup, en super topping til vaniljeis eller til risalamande, og karamelliseret vandmelonskal i honning (det lyder spøjst i danske ører, men er en typisk græsk specialitet og smager fantastisk!).