Kitsigiannis estate

Vores lækre aromatiske olivenolier fra Kitsigiannis estate, er 100% naturprodukter. Oliven og urter eller frugter presses sammen og tilsættes ikke nogen former for kunstige aromaer eller ekstrakter.

Panagiotis Kitsigiannis pressede sin første oliven i 1857 på familiens første traditionelle olivenmølle i området Mani, nærmere bestemt i Neohori.

Med tiden begyndte familien at beskæftige sig professionelt med produktion af olivenolie. I starten med traditionelle olivenmøller og i dag med deres egen, moderne mølle. De fortsatte produktionen af ekstra jomfruolivenolie og økologisk olivenolie med oliven fra Mani. De videreudviklede deres produktion ved at tilføje andre friske græske råvarer til olivene, hvilket resulterede i otte otte unikke smage:

Appelsin ,Citron, Basilikum, Oregano, Rosmarin, Salvie, Chilli og Hvidløg.

Vi bruger appelsin- eller citronolien til at bage lækre traditionelle skorper fra Mani, hvidløgs- eller basilikumolie til bruschetta med tomat og rødløg, rosemarin- eller oreganoolie til hjemmebagte focaccia eller pizzaer, og til de mere modige bruger vi den stærke chiliolie til mexicanske saucer eller til retter lsom chili con carne.

Stelios og Nikolas Kitsigiannis har de seneste år fremmet standardiseringen af deres produkter, som nu sælges i Danmark, Østrig, Tyskland og også USA.

Vi er virkelig glade for alle jeres gode anmeldelser af vores lækre aromatiske olivenolier fra Kitsigiannis estate...